in

Hotspots in de Markthal

Rotterdam heeft sinds enige tijd een foodwalhalla: de Markthal. Een must-see voor elke kookverslaafde. Ik stippel graag de perfecte dag voor je uit.

Kunst in de Markthal

Op 1 oktober 2014 werd het gebouw, dat op een steenworp afstand van station Rotterdam Blaak ligt, feestelijk geopend door koningin Máxima. Het is niet alleen een culinair hoogstandje, ook de architectuur en kunst mogen er zijn. Zodra je er binnen stapt, worden je ogen toch echt afgeleid van al het lekkere eten en schieten ze omhoog, naar het kunstwerk dat de gewelfde muren vult. Het is een werk van Arno Coenen en Iris Roskam, dat gebaseerd is op de Cornucopia. De term cornucopia is overigens bij mij vooral bekend uit The Hunger Games, maar oorspronkelijk is het de hoorn des overvloeds die voorkomt in het verhaal van Zeus in de Griekse mythologie.

Dagje uit

De Markthal, waar de vele culturen en keukens van Rotterdam samenkomen, doet het hart van alle kookverslaafden sneller kloppen. Je kunt er eten, drinken, boodschappen doen of gewoon eindeloos rondslenteren. En als je op zoek bent naar dat ene product dat je niet bij de supermarkt om de hoek vindt, is de kans groot dat je het in de Markthal wél kunt vinden. Ik heb al heel wat exotische ingrediënten meegesleept uit de Markthal om ze thuis om te toveren tot heerlijke gerechten (of tot gruwelijke mislukkingen trouwens). Een dagje doorbrengen in de Markthal is geweldig. Ik deel graag mijn favoriete route met je, maar je bent gewaarschuwd: ga op pad met een lege maag!

De eerste halte: een warme stroopwafel

Een jaar of zes geleden heb ik in Gouda de enige echte Goudse stroopwafel geproefd. Wow, wat een verschil met alle andere stroopwafels die ik ooit heb gegeten. Het was wel goed voor de lijn dat je ze alleen in dat ene winkeltje in Gouda kon krijgen, waar ik zelden kwam. Tot oktober 2014, toen ze een eigen vestiging openden in de Markthal. Niet zo goed voor de lijn, maar wel voor de smaakpapillen. Het mooiste aan dit verhaal? Ze maken een reuzestroopwafel vers en warm voor je. Het is bijna een maaltijdvervanger, maar geloof me: de stroopwafels van Van Vliet zijn het écht waard.

Dorst lessen bij World of Drinks

Als je niet te vroeg op de dag begint aan je Markthal-tour, kun je na het bodempje van stroopwafel door naar World of Drinks. Hier hebben ze zoveel soorten speciaal bier, dat je wekenlang elke dag een nieuw biertje kunt proeven. Op de eerste verdieping hebben ze een gezellige plek gecreëerd waar je de net aangeschafte biertjes kunt opdrinken. En als je toch niet zo gek bent op bier, hebben ze ook meer dan genoeg wijn, whisky en zelfs koffie. Bijna iedereen vindt hier wel iets wat hij lekker vindt.

Vergeet het thuisfront niet

Natuurlijk kan je je arme familie of partner niet laten verhongeren. Als jij een dagje uit bent, verwachten ze thuis dat je iets lekkers meeneemt. Monsieur Saucisson is de perfecte plek om een borrelsnack voor thuis te halen. Zoals de naam al doet vermoeden, zijn ze gespecialiseerd in worst. Heel veel gedroogde worst. Wat dit zaakje extra leuk maakt, is dat je alles mag proeven. En dan bedoel ik ook écht alles. Ze zullen je zelden zomaar een smaak verkopen, zonder dat je eerst een plakje ervan hebt geproefd. Deze gastvrijheid, en de enorme kennis van het personeel, zorgen ervoor dat je altijd met iets echt lekkers thuis komt. Overigens nog een belangrijke tip: de worsten bewaar je het beste in je maag. Ze zijn toch te lekker om te laten liggen.

Dinner time, pasta time

Tijd voor het diner. Rotterdam had een geweldige primeur: de allereerste vestiging van Jamie’s Italian opende in de Markthal. Dit pastarestaurant van Jamie Oliver heeft echt de heerlijkste Italiaanse gerechten. Helemaal geweldig is het als je de prijzen bekijkt: voor ongeveer €50,- kun je met zijn tweeën een hoofdrecht, toetje en drankje nemen. Dat vind ik voor een restaurant met Jamie Oliver’s naam erop behoorlijk betaalbaar. Dit is dan ook snel een van mijn favoriete restaurantjes in de stad geworden. Overigens kun je er ook terecht voor een burger of een steak. Dit valt over het algemeen iets duurder uit dan de pasta’s.

Als je bij Jamie wil gaan eten, kun je het beste via internet of telefonisch reserveren. Mocht je spontaan een dagje Markthal doen, ga dan een half uur tot een uur voor je wil eten alvast even kijken of er plek is. Als er geen vrije plekken zijn, werken ze vaak met een piepersysteem. Je krijgt dan een pieper mee die bereik heeft in de hele Markthal en zodra er een plekje voor je vrij is, word je opgepiept. Dan kun je in de tussentijd nog een extra biertje drinken bij World of Drinks.

Uitbuiken met warme chocolademelk

De pasta’s van Jamie zijn heerlijk, maar ze vullen ook goed. Mocht je dus geen plek meer hebben voor een echt toetje, kun je kiezen voor een vloeibaar toetje bij CHCO. Dit is een keten met chocoladespecialiteiten die op meerdere plekken in Nederland zit, maar ik vind de vestiging in de Markthal toch wel erg gezellig. Ze hebben een mini bar, waar je één van de vele soorten warme chocolademelk ter plekke kan drinken. Puur, melk en wit in alle mogelijke varianten: elke chocoladeliefhebber vindt hier wel een warme chocolademelk die hij lekker vindt. En mocht je familie of partner vegetariër zijn, waardoor je bij Monsieur Saucisson niet geslaagd bent, kun je altijd nog een Hot Choc Spoon voor je geliefde meenemen. En met een warme beker chocolademelk in je maag ben je ook klaar om de reis naar huis weer te maken.

Wil je weten waar in de Markthal deze fijne hotspots zich bevinden? Kijk dan eens op de digitale plattegrond. Ik blijf elke keer nieuwe dingen ontdekken in de Markthal, waardoor ik het steeds weer leuk vind om er te komen. En ik ontdek ook graag nieuwe food hotspots. Welke plek raad jij me aan?

Geschreven door Marieke

Ik ben een enthousiaste blog- en tekstschrijfster en in het dagelijks leven beantwooord ik de Social Media contacten van een groot bedrijf. In mijn vrije tijd speel ik trompet, doe ik aan krav maga, lees ik veel en hou ik van gezelligheid.

Comments

Zeg het maar

Loading…

Comments

comments

Het is bijna kerst: yay of nee

Ouderenzorg in rijk Nederland: de machteloosheid blijft