“Jij wil een Chicken Tikka Buhna en je zus wil een madras..” Het is geen vraag, allang niet meer. De ober van Taj Mahal weet niet alleen wat we willen eten, maar kent zowel mij, als mijn zus en zelfs ook mijn man. En hij weet altijd precies wat we willen.

Thuis

Nu geef ik toe dat mijn zusje en ik áltijd hetzelfde bestellen. Maar toch voelt het heerlijk vertrouwd wanneer hij na het eten, ook mijn drankje goed raadt: “En een baco light toch?” Ja, ja en nog eens ja. Ik voel me thuis.

Boekenwurm 1

Terwijl ons eten binnen wordt bereid, zitten mijn zusje en ik heerlijk in het late avondzonnetje. Aan de ene kant kijken we uit op de Mariaplaats en aan het andere einde van de straat torent de Dom.

De buit

“Waar zijn mijn tassen?” Paniekerig grijp ik om me heen, op zoek naar mijn net verworven schat aan schoenen en jurken. “Hier, bij mijn voet,” stelt mijn zusje me gerust en kijkt me licht spottend aan. Ze is inmiddels wel gewend dat ik bij vlagen nogal warrig ben. Maar dat kan de pret niet drukken.

Als echte zussen, bespreken we uitgebreid onze aankopen en genieten bijna evenveel van de nabeschouwing als van het live event.

“Denk je dat ik die andere schoenen nog had moeten kopen?” zeg ik over het kleurige paar dat ik gepast had, maar toch te duur vond. “Nee joh, je hebt nu toch al leuke schoenen,” stelt mijn zusje mij gerust. “En je hebt al genoeg schoenen,” oppert ze.

Schransen

Het is tijdens de heftige discussie die volgt dat het eten in al z’n smakelijke, Indiase heerlijkheid arriveert. Plichtsgetrouw legt de ober ons uit wat het allemaal is. Al weten we dat allang. Voor de vorm vraagt hij of we nog wat willen drinken. Dat willen we altijd.

In relatieve stilte genieten we van het eten. We bewaren de discussies die soms gezellig zijn en soms net ongemakkelijk, voor na het maal.

Uitgehuwelijkt?

Dat is ook het moment dat onze favoriete ober een kletspraatje komt maken. Het wordt inmiddels langzaam donker en de Dom licht op. Utrecht is warm, zomers en prachtig. De ober is mijn favoriet. Een wat oudere, op het eerste gezicht, norse man, die heel gezellig is gebleken door de jaren heen. Ook als mijn zusje en ik het tafelen tot na sluitingstijd wisten te rekken.

“In India worden huwelijken gearrangeerd,” legt hij ons tevreden uit. “Dat is toch ook niet slecht?!” Het is duidelijk dat hij het zelfs heel goed vindt, maar hij realiseert zich wie zijn publiek is en houdt rekening met onze gekke ideeën over vrije partnerkeuze. Toch best aardig.

Naar huis

Nadat we weer eens smakelijk met hem hebben gelachen en we onze thee van het huis hebben opgedronken, besluiten we het dit keer niet al te laat te maken. We hebben zeker 4 uur in de stad rondgelopen en het is tijd om op huis aan te gaan.

Dat voelt de eigenaar aan zijn water en ook hij komt nog even afscheid van ons nemen. Net als zijn dochter, die we inmiddels ook al jaren kennen en die op een dag het restaurant over zal nemen.

Tevreden

Samen lopen we naar de parkeerplaats van de Bijenkorf, waar de auto van mijn zusje geparkeerd staat. Ik drop haar af en loop tevreden de 5 resterende minuten naar mijn huis. Het was weer een heerlijke dag in het  mooie Utrecht en Taj Mahal maakt dat weer helemaal af.

Over Taj Mahal

Taj Mahal is een Indiaas restaurant in hartje Utrecht. Het eten is altijd smakelijk en de bediening is vriendelijk en snel.

Let wel op, het is er tijdens de normale drukke dagen ook echt druk. Dan is het handig om even te reserveren. In de zomer en de winter kun je op hun terras eten, dat ’s winters gelukkig verwarmd wordt.

En mocht Taj Mahal zelf erg druk zijn, dan is er tegenwoordig 3 deuren verder de Taj Mahal Lounge, waar je in het weekend ook voor een Indiase lunch terecht kan.

Aanrader is de Chicken Tikka Buhna en de knoflooknaan. Maar probeer vooral wat uit, want ik eet dus altijd hetzelfde.

Taj Mahal: shoppen met mijn zusje
8.8Overall Score
Prijs-/kwaliteitverhouding8
Service9
Eten9.5
Reader Rating 1 Vote
10.0

3.753 views | Geschreven door