We hebben er allemaal van gehoord en zitten er nu middenin: komkommertijd. Een prima reden dus om er een blog over te schrijven. Waar anders moet je het nu over hebben? Over komkommers misschien?

1.

Groente of fruit?

Komkommer is een groente. Het bevat 97% water, vezels, belangrijke voedingsstoffen en weinig calorieën. Slechts 13 kcal per 100 gram. Dus eet gerust een komkommer extra. Komkommers groeien aan (eenjarige) planten dus niet in bomen. Zou wat zijn, als ze dan naar beneden vallen.

Blog mee

2.

Komkommer als sekspeeltje?

Om het direct maar te noemen: sommige mensen schijnen een komkommer te gebruiken ‘in bed’ bij gebrek aan partner, vibrator of andere hulpmiddelen. Wat iemand daar mee doet en hoe, laat ik aan je eigen fantasie over. Of je denkt er helemaal niet over na. Ikzelf in ieder geval niet, moet er niet aan denken dat ik er iets anders mee doe dan opeten.

3.

Wat is komkommertijd?

Komkommertijd slaat op een rustige periode, meestal in de zomer, wanneer er weinig nieuws en handel is. De oorsprong van het woord is een beetje onduidelijk. Het is in ieder geval geen verbastering van het woord kommertijd (periode van kommer, kwel en ellende), wat menigeen denkt. Vooral in de media wordt het veel gebruikt. Het leidt elk jaar weer tot lichte paniek op de nieuwsredacties over de hele wereld. Op televisie is er in deze periode veel tijd gereserveerd voor herhalingen van herhalingen van de herhalingen èn niet-nadenk programma’s. En natuurlijk Zomergasten.

4.

Zeekomkommers

In zee kun je ook komkommers tegen komen. Mocht je deze dieren willen spotten: ze zijn niet groen. Er zijn ongeveer 600-1700 soorten (de geleerden zijn de tel schijnbaar een beetje kwijt geraakt) en hun vorm doet eerder aan een komkommer dan aan een dier denken. Vandaar de naam. Vooral in Azië en Portugal zijn zeekomkommers een ware delicatesse.

yun_11853

bron: http://www.yunphoto.net/hl/

5.

Natuurlijke kauwgum

Stel, je hebt een leuke date en je hebt geen kauwgum bij je. Toevallig tref je wel een schijfje komkommer naast je broodje shoarma met knoflook. Dan bof je. Duw je namelijk 30 seconden een schijfje komkommer tegen je gehemelte, dan doodt dit de bacteriën die voor een slechte adem zorgen.

6.

Waar komen ze vandaan?

Komkommers zijn het hele jaar te koop in Nederland. Hier worden ze in kassen gekweekt, maar ze komen ook uit het buitenland. Met name uit Spanje.

7.

In de koelkast of niet?

De komkommer wordt meestal rauw gegeten, al dan niet geschild. Wel eerst even goed wassen (niet met zeep). Het schijnt dat je komkommers niet in de koelkast moet bewaren, omdat ze snotterig (ja echt) van kou worden. Eerlijk gezegd bewaren wij ze thuis altijd in de groentenla in de koelkast, omdat ze dan juist lekker koel en fris zijn. Nooit snotterig.

8.

Augurk

Komkommers die vroeg geplukt worden en daarna in azijn en/of pekel worden bewaard, worden én heten augurken. Helaas neemt dan wel de voedingswaarde af.

9.

Komkommerallergie

Dit jaar was er een heuse hashtag #komkommerallergie….op 1 april. Verwijzend naar dit blog met een korte onderbouwing. Toch zijn er mensen die echt allergisch reageren op komkommer met een opgezette en extreem rode tong en mond, wat soms ook nog eens vreselijk jeukt. Andere mensen worden alleen al misselijk van de geur van komkommer en kotsen alles waar komkommer in zit direct uit.

10.

Meer met komkommer

Als je vermoeide, opgezwollen ogen of wallen hebt, kun je daar schijfjes komkommer op leggen. Ook op een verbrande huid schijnt dit heel prettig te zijn. Op internet vind je nog veel meer verrassende en gezonde komkommertips. Er lopen ook verschillende onderzoeken naar de geneeskrachtige werking van (bestanddelen) van de komkommer. Komkommer bevat diverse fytonutriënten waartoe onder andere flavonoïden behoren. Onder de flavonoiden vallen apigenine, luteoline, quercetine en kaempferol. Ook zit er pinoresinol, lariciresinol en secoisolariciresinol in. Indrukwekkend hè?

komkommer1

11.

Domeinnaam komkommertijd

Er zijn diverse websites met het woord komkommertijd; komkommertijd.be en komkommertijd.nu. De domeinnaam komkommertijd.com is gereserveerd, maar er is geen website actief. De site dekomkommertijd.nl is een blog met daaraan gekoppeld een papieren uitgave (krant) met ‘tijdloos, langzaam en eigen nieuws’. Maar let op: de domeinnaam komkommertijd.nl is nog wèl te koop.

12.

Vorm

Tegenwoordig worden komkommers in bijzondere vormen gekweekt. Bijvoorbeeld in stervorm, of hartvormig voor Valentijnsdag. Door de kleinere aantallen en het extra werk, kunnen ze wel 2-3x duurder zijn dan de traditionele komkommer. Je kunt natuurlijk ook zelf heel creatief met komkommer aan de slag gaan:

creatief-met-komkommer-en-wortel.1377717202-van-yetski66

foto: AFP PHOTO/Jan Woitas

13.

Eet smakelijk!

Eet komkommer als lekker tussendoortje of bijgerecht! Op smulweb alleen al staan meer dan 12 duizend recepten.

Vind je dit ook een ietwat vreemde Listicle? Klopt, komkommertijd hè.

 

 

 


112 views | Geschreven door eindredactie